ESCURSIONE + EDUCAZIONE AMBIENTALE + CENA
Trekking a impatto zero, camminare sui sentieri senza lasciar traccia.
RITROVO | ORE 15.00 a PIANADETTO presso il Parcheggio del campo sportivo
• ESCURSIONE GUIDATA e EDUCAZIONE AMBIENTALE
con la GUIDA GAE MONICA VALENTI # 3488224846
• CENA
conviviale presso A CASA DI LUCA # 3346338813
• PRODOTTI LOCALI
con AZ. AGR. LA GIUSTRELA # 3284260435 e PANIFICIO I FORTINI # 0521896134
INFO ESCURSIONE e DIDATTICA
Partendo dal borgo di Pianadetto, saliremo lungo un percorso che ci farà entrare a contatto con la Natura del Parco Regionale delle Valli del Cedra e Parma. Un bosco biodiverso, un territorio fatto di agricoltura estensiva dove Uomo e Natura convivono nel quotidiano. Lungo l’itinerario, condotto dalla guida Monica Valenti, scopriremo come Uomo e Natura possono condividere ogni spazio, apprenderemo come comportarsi mentre si cammina lungo un trekking e parleremo di come si può, attraverso piccoli gesti, rispettare e salvaguardare l’ambiente.
Arrivati all’abitato di Valditacca andremo alla Trattoria A Casa di Luca per gustare piatti locali abbinati ai prodotti dell’azienda agricola La Giustrela.
Durante la cena Elena de La Giustrela ci illustrerà la sua esperienza di produttrice in un’azienda agricola sostenibile radicata nel territorio.
Finita la cena faremo rientro alle nostre auto percorrendo una vecchia mulattiera fatta di muri a secco che risalterà con le nostre torce che illumineranno il nostro cammino.
Dislivelli complessivi: positivo 200 m. circa.
Grado di difficoltà: Medio-facile, dedicato a famiglie e a tutti coloro che vogliono condividere un pomeriggio in Natura.
Attrezzatura richiesta e obbligatoria: zaino in spalla con dentro uno spuntino, almeno una borraccia reciclabile da 1 litro di acqua fresca, scarponcini da escursionismo, torcia.
Un modo sostenibile per rispettare l’ambiente sarà quello di unirvi in più persone in una sola auto per raggiungere il punto di ritrovo.
Termine escursione: ore 22.00 circa.
Se prima o dopo l’escursione volete trascorrere qualche giorno in Val Cedra consultate il sito ufficiale www.visitmonchiodellecorti.it, troverete tutti noi Operatori turistici locali.
!! Lungo il percorso non ci sono fontane, consiglio di portarsi almeno mezzo litro di acqua in borraccia riciclabile, un piccolo gesto consapevole per tutelare l’ambiente.
24 ore prima delle attività è facoltà della Guida comunicare agli iscritti l’annullamento dell’escursione qualora non si sia raggiunto il numero minimo.
!!! Tutti i percorsi potranno essere modificati in funzione delle condizioni ambientali per la sicurezza del gruppo. La guida si riserva di non accettare persone non adeguatamente attrezzate.
La Guida è coperta da assicurazione RCT come di legge; non è prevista copertura infortuni per i partecipanti. Chi ritiene opportuno può provvedere autonomamente con una polizza multisport.
INFO CENA
Cena conviviale a base di prodotti locali presso la Trattoria A Casa di Luca, località Valditacca.
>>> MENÙ:
• Crostini con salsa di tarassaco
• Frittata con erba cipollina
• Pecorino con salsa di mele selvatiche e cipolle al finocchietto
• Tortelli di ortica al burro
• Involtini prosciutto cotto, formaggio ed erba cipollina serviti con radicchio selvatico e patate al forno
• Cheesecake, acqua e vino della casa.
In collaborazione con l’azienda agricola La Giustrela, pane del Forno I Fortini di Monchio delle Corti e Parmigiano Reggiano Biologico 40 mesi di Roberto Berini del Caseificio di Vairo.
