Croco in Appennino sotto la neve

Il Croco selvatico, detto anche “Zafferano maggiore” per distinguerlo dal simile fiore da cui viene ricavata la nota spezia, fiorisce tra febbraio ed aprile ed è in grado di anticipare la primavera di qualche mese in quanto i suoi bulbi iniziano a produrre uno o due fiori isolati di colore violetto anche quando vi sono basse temperature, talvolta spuntando curiosamente tra la neve. 

È un fiore molto comune in Appennino perché si adatta facilmente a temperature rigide e sbalzi termici, il suo aspetto infatti lo agevola a resistere a condizioni climatiche estreme: fiori grandi, gambi molto bassi e colori vivaci per attrarre gli insetti impollinatori.

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